Ăn hoa hồng trị bệnh tim?

Thêm một mớ cánh hoa hồng vào bữa ăn có thể giúp chống bệnh tim mạch và tiểu đường, các nhà nghiên cứu Trung Quốc đề nghị.

Cánh hoa hồng

Một danh sách khoảng mười thứ hoa ăn được nhằm cải thiện các bệnh từ ung thư đến rối loạn thành kinh đã được đưa ra. Nhiều loại hoa trong nghiên cứu đã được dùng làm thuốc ở Trung Quốc đã rất lâu, nhưng giờ đây các tác giả nghiên cứu muốn thúc đẩy các lợi ích này ở phương Tây.
Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm, cho biết hoa chứa các phenol có đặc tính kháng viêm. "Các loại hoa này có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim, một vài bệnh ung thư và kháng viêm," chủ nhiệm nhóm nghiên cứu Lina Xiong, đại học Chiết Giang, nói.
Hoa hồng giúp trị tiểu đường và tim mạch, hoa violet giúp củng cố các thành mạch máu, hoa sen cạn (nasturium) có đặc tính chống ung thư và cải thiện thị lực.
Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng cần phải có nhiều nghiên cứu chứng minh sâu hơn.

Theo Thế giới Tiếp thị
Nông thôn Ngày nay